(资料图片)

湖北日报讯（记者张竞恒、通讯员费帆、殷骏）10月10日下午，随着灶台上跃动起蓝色火焰，武汉市武昌区大成路美食街上的网红老店——小秋水饺，迎来了烟火气的再度升级：天然气管道改造工程正式完工并点火运行。武昌区城管执法局联合黄鹤楼街道，携手天然气公司，通过“靶向服务”成功破解了人流密集区天然气施工的难题。不仅守护了市民“舌尖上的安全”，更以“城管温度”为商户注入了稳稳的幸福感。

作为武昌区知名的美食街，大成路以其“老武汉味道”著称，汇集了众多网红餐饮店。开店47年的小秋水饺，更是凭借“现包现煮、皮薄馅鲜”的独特优势，成为这条街当之无愧的流量担当。

然而，随着生意越来越好，店铺用气需求也在不断增加。“平均每天要更换5瓶液化气。”小秋水饺老板李玲坦言，瓶装气不仅占用操作空间、影响出餐效率，更存在漏气、阀门松动、软管拖动、罐体碰撞等安全隐患。

得知城管部门推广“瓶改管”后，李玲萌生了改造想法，但施工是否影响营业、用气成本是否划算等顾虑也随之而来。对此，武昌区城管执法局执法人员表示理解：“大成路作为传统美食街，车流人流量大，施工窗口期极为有限，加上场地狭窄、地下管线复杂，施工难度确实较大。”

为打消商户顾虑，城管部门联合街道、燃气企业、施工单位多次现场踏勘，量身定制“错峰施工”方案，并协调开通挖掘占道“绿色通道”，利用夜间歇业时段推进管道铺设，确保店铺白天正常营业。“所有室内施工都安排在了晚上10点打烊后，我们的营业完全没受影响。”工作人员的辛苦付出，让李玲很受感动。

通气当天，李玲算了一笔账，预计“瓶改管”后，用气成本能下降30%左右。消除安全隐患的同时，厨房也告别了“扛气罐”“换气忙”的日常，出餐节奏更加流畅。“安全和效率双提升，老店才能守住味道、留住口碑。”

小秋水饺积极配合武昌区开展“瓶改管”工作，成为大成路美食街“瓶改管”示范样本。随着武昌区“瓶改管”工作不断深入和宣传力度的加强，越来越多的餐饮商户主动申请接入天然气。

“网红美食不仅是城市的‘流量密码’，更是市民的‘幸福滋味’。作为城管部门，我们既要坚守安全底线，更要主动‘搭把手’。”武昌区城管执法局相关负责人表示，城管部门将坚决守护安全底线，持续优化营商环境，使商户经营更具信心，让市井烟火气更显温情。

下一步，武昌区将遵循“应改尽改”的原则，聚焦大成路等承载着市民舌尖记忆与市井温情的传统美食街区，全力推进“瓶改管”工作落地见效，持续深化重点街区燃气安全体系升级。